Gâteau Basque à la Crème Pâtissière
Le gâteau Basque à la crème pâtissière est la pâtisserie identitaire du Pays Basque français. Sa pâte sablée lourde au beurre, légèrement parfumée aux amandes, enveloppe une crème pâtissière vanillée et soyeuse. Le gâteau Basque crème pâtissière est reconnaissable à sa croix basque (lauburu) gravée sur sa surface dorée avant…
