Crème Brûlée à la Vanille Bourbon
La crème brûlée vanille bourbon est l’archétype du dessert français classique : une crème onctueuse et soyeuse parfumée à la vanille, surmountée d’une fine couche de caramel craquant obtenu au chalumeau. La crème brûlée vanille bourbon suscite invariablement l’admiration à chaque service, pour seulement quelques euros d’ingrédients. Découvrez la technique…
